Cocktail

Primona tomaat

Dream cocktail met Primona

Cocktailtomaten. Syngenta heeft met Primona een topper in huis. Die door zijn stevige vrucht en verfijnde smaak ook erg lekker is in een zomerse cocktail. Speciaal voor de zomerse dagen stelden wij een heerlijke cocktail samen.

Bekijk de video waarin Rob Gevers en Peter Colbers samen Primona opzoeken in TomatoVision, de demokas van Syngenta.

Recept:

Met één tros rijpe Primona cocktailtomaten, wat peper, zout en liefst Mozzarella en voor de alcoholliefhebbers een ‘scheutje’ Wodka… maak je volgens dit recept deze heerlijke cocktail

Ingrediënten

  • 8 tot 10 rijpe Primona cocktail tomaten
  • 4             blaadjes basilicum
  • 6             kleine aardbeien
  • 5 cl         Wodka (of alcoholvrije gin)
  • 1 stuk    Burrata (of Mozzarella) op water
  • Balsamicoazijn

Zo maak je je Primona Dream Cocktail!

  • Draai de tomaten en de basilicum door de blender om er puree van te maken. Laat uitlekken door een handdoek. 
  • Bewaar het in de koelkast. 
  • Giet het water van de burrata in ijsblokvormpjes. 
  • Was de aardbeien. Ontsteel ze en laat ze 30 minuten weken in wodka/alcohol vrije gin. 
  • Houd de aardbeien apart voor het hapje.
  • Doe de ijsblokken in een shaker en voeg de geparfumeerde wodka toe. 
  • Vul bij met het tomatenwater en basilicum blaadjes 
  • Garneer het glas met een cocktail tomaat, basilicumblad en een klein stukje burata of mozzarella


Proost! Geniet er van.

Meer weten over Primona?

De top 5 eigenschappen op en rij:
1. Generatief sterk, maakt vruchten snel grof
2. Zeer goede aanhechting
3. Goede smaak en brix
4. Stevige vruchten met goede houdbaarheid
5. Geschikt voor belicht en onbelicht

Meer over primona chevron_right

Neem contact met ons op: