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Phytophthora infestans

(Oomycota: classe Oomycetes:

ordem Pythiales: Fam. Pythiaceae)​

Ciclo de vida

O Phytophthora infestans é a mais conhecida espécie de Phytophthora. Esse fungo está relacionado a outras espécies de Phytophthora e Pythium, que pertencem à classe Oomycetes. O Phytophthora infestans é comumente conhecido como a terrível ferrugem da batata.​

O fungo sobrevive como micélio nos tubérculos e se desenvolve até o caule. Quando ele alcança as partes acima da superfície do solo, são produzidos esporangióforos, que se projetam dos estômatos nos caules e nas folhas. Aqui, aparecem esporângios, que são liberados e ficam sobre as folhas. O esporângio germina diretamente, infectando a planta, ou produz zoósporos que germinam e, em seguida, contaminam a planta. O fungo cresce na folhagem entre as células da planta e produz haustório, alimentando órgãos usados para “sugar” nutrientes das células da planta. Consequentemente, as células da planta morrem e o fungo continua a crescer, produzindo novos esporangióforos que emergem dos estômatos. O esporângio se espalha pelo vento e pela chuva. Isso permite que o fungo ataque gravemente as culturas em pouquíssimo tempo, causando perdas graves. Os zoósporos transmitidos pela raiz e liberados pelos esporângios que ficam sobre o solo infectam os tubérculos via lenticela e olhos. Os tubérculos também poderão ser infectados se entrarem em contato com o fungo durante a colheita.​

Desde a década de 1980, o ciclo sexual, durante o qual os oósporos são formados, também tem sido encontrado na Holanda. Os oósporos também podem servir de fonte principal de infecção. Os tempos de geração mais curtos e a maior esporulação observados indicam que o fungo está se tornando cada vez mais agressivo. Isso torna a doença cada vez mais difícil de controlar. Nos tomates, o fungo é transmitido pelas sementes, que é como as mudas são infectadas.​

Plantas hospedeiras

Batata e tomate.​

Sintomas

O fungo causa manchas aquosas, não definidas claramente, com uma camada de mofo branco, principalmente na parte inferior das folhas. Manchas aquosas aparecem na parte superior das folhas. O centro da mancha se torna marrom-acinzentado e um novo mofo branco se forma na borda. Normalmente, pode-se ver uma área de cor verde-pálido ao redor da borda da lesão. Manchas alongadas de cor marrom se desenvolvem nos caules da planta, normalmente em todos os lados.​

Condições

Para a esporulação, são necessárias temperaturas entre 10 °C e 25 °C e molhamento foliar ou umidade relativa de > 90%. Os esporângios são liberados a umidades relativas variáveis. O crescimento cessa abaixo de 2 °C e acima de 27 °C. Em condições favoráveis, o tempo entre a infecção e a aparição de novos esporângios é de apenas três ou quatro dias.​

Medidas de cultivo

  • Cobrir ou destruir pilhas de resíduos.
  • Materiais de base limpa.
  • Cultivar estirpes menos suscetíveis.
  • Fertilização moderada com N.
  • Remoção rápida de ramas.
  • Armazenamento seco.

A doença pode ser controlada por agentes aprovados dos seguintes grupos químicos:​

Maior poder de cura:

  • Compostos de cloronitrila + felinamidas (Folio Gold).
  • Ditiocarbamatos + felinamidas (Fubol Gold).

Preventivos:

  • Acilpicolidas + carbamatos (fluopicolida + propamocarbe).
  • Benzamidas + ditiocarbamatos (zoxamida + mancozeb).
  • Carbamatos + compostos de cloronitrila (propamocarbe + clorotalonil).
  • Amidas de ácido carboxílico (ex.: Revus).
  • Amidas de ácido carboxílico + ditiocarbamatos (ex.: dimetomorfo + mancozeb).
  • Compostos de cloronitrila (Daconil).
  • Cianocetamida oxima + ditiocarbamatos (ex.: cimoxanil + mancozeb).
  • Cianocetamida oxima + estrobilurinas (ex.: cimoxanil + famoxadona).
  • Ciano imidazol (ciazofamida).
  • Dinitroanilinas (Shirlan).
  • Ditiocarbamatos (ex.: mancozeb).
  • Ditiocarbamatos + estrobilurina (mancozeb + famoxadona).
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