Nu vooral alert blijven op schimmels in bloemkool en broccoli.

Na een langer periode van droogte en (zeer) hoge temperaturen lijken de weersomstandigheden vanaf half augustus te normaliseren. Dat betekent ook dat de kansen voor schimmels in broccoli en bloemkool kunnen keren. Steven Dorrestijn zet de risico’s op een rij en benadrukt het belang van preventieve bespuitingen.

“Het microklimaat tussen de planten kan behoorlijk afwijken van wat je op neushoogte waarneemt”, opent Steven Dorrestijn zijn betoog.

Het kan dicht bij de bodem flink warmer zijn en de meeste schimmels houden niet van hitte. Daarom waren de schimmelrisico’s de afgelopen tijd ook te verwaarlozen. Maar het is tussen de planten meestal ook vochtiger dan op neushoogte en dat wordt de komende tijd de factor om rekening mee te houden. Want we gaan een periode tegemoet met gematigde temperaturen. En als er dan ’s nachts dauw optreedt of er valt een beetje neerslag, zijn de schimmels zo weer in hun element.

Geen excessen

Volgens Dorrestijn is de aanpak van schimmels in kool tot nu toe niet of nauwelijks een probleem geweest. “In ons vorige bericht eind juni maakten we melding van problemen in gebieden waar veel neerslag was gevallen of hagel was geweest. Uiteindelijk heeft dat niet tot excessen geleid. Sindsdien is het op de meeste plaatsen droog en zeer warm tot heet geweest. Behalve planningsproblemen door te snelle groei hebben de gewassen de afgelopen periode goed doorstaan. De meeste telers kunnen beregenen, dus de vochtvoorziening is onder controle. En de insectendruk was ook niet hoger dan normaal. “Maar vanaf half augustus moeten de telers weer alert zijn want de schimmels zijn altijd sluimerend aanwezig. En met de grotere kans op dauwnachten nemen ook de infectiekansen toe.”

Schimmelvrije teelt

Volgens Dorrestijn biedt alleen een bespuiting op T3 (als het scherm verschijnt) in deze tijd van het jaar onvoldoende garanties op een schimmelvrije teelt. “De meeste telers spuiten in dat stadium met AMISTAR® Top en dat is ook een prima middel voor dat moment. Je weet nooit zeker welke schimmels er gaan optreden en AMISTAR® Top pakt zowel valse meeldauw en alternaria als mycosphaerella en witte roest. Je beschermt het gewas in de volle breedte en met een sterk middel. Maar na de langste dag wordt het belangrijker om het gewas ook in een eerder stadium te beschermen.”
Het nieuwe fungicide ORONDIS® Vip geknipt voor de toepassing op T1, het stadium 2 à 3 weken na het planten, stelt Dorrestijn. “De laatste broccoli is vorige week de grond in gegaan; die planting en die van de laatste week van juli kunnen nog mooi profiteren van de metalaxyl in ORONDIS® Vip. Kooltelers weten uit de tijd van Folio Gold nog wel dat metalaxyl het uitstalleven van de broccoli of bloemkool sterk verbetert. Je voorkomt een vroege meeldauw aantasting die meegroeit en na de oogst zichtbaar wordt en je product onverkoopbaar kan maken.”
Voor de T2, dat is 3 weken na de T1 in broccoli en 4 weken voor bloemkool, is PERGADO® V de belangrijkste kandidaat volgens de Syngenta adviseur. “Ook PERGADO® V pakt valse meeldauw zeer effectief aan. Bij hoge druk of vanaf september adviseer ik wel om er Amistar bij te doen. Dan verbreed je de werking naar alternaria, bladvlekken en witte roest. En als je PERGADO® V solo spuit altijd een veresterde koolzaadolie toevoegen voor een sterkere werking.

Uitmuntend resistentiemanagement

Naast een uitstekende werking op alle belangrijke schimmels biedt het beschreven schema nog een ander belangrijk voordeel. “AMISTAR® Top, PERGADO® V en ORONDIS® Vip bevatten alledrie verschillende actieve stoffen. Uit oogpunt van resistentiemanagement ben je dus heel goed bezig als je deze middelen inzet in je fungicidenschema. Bloemkool- en broccolitelers hoef je niet te vertellen hoe belangrijk dat is”, besluit Dorrestijn.

ORONDIS® Vip in het kort